De website waar je alles over kruiden vindt - net even anders...!
Plantengroepen
De kruiden zijn in plantengroepen onderverdeeld, gebaseerd op grootte en vorm. Waarom deze onderverdeling?
Indeling plantengroepen, waarom?
Deze indeling naar plantengroepen is opgezet, zodat je je een beeld kunt vormen van de diverse kruiden als plant. Soms zou je bijna vergeten dat de inhoud van dat potje in het kruidenrekje een plant is of een deel van een plant is geweest.
Omdat deze site vooral gericht is op het culinaire aspect van kruiden, wordt er niet heel veel aandacht besteed aan de uiterlijke kenmerken van de plant. Zodra je ziet onder welke groep een bepaald kruid valt, heb je toch gelijk een soort beeld van de plant, zonder dat je regels en regels met tekst moet doorworstelen. Het beeld van een kruid als plant kan het intrigerender maken als je met kruiden bezig bent...!
De verschillende groepen
De plantengroepen die deze website hanteert is niet een officieel wetenschappelijke indeling, maar gelden puur ter verduidelijking voor jou als bezoeker. De volgende onderverdeling is gemaakt:
De categorie overig bestaat uit kruiden en specerijen die niet tot één van bovenstaande plantengroepen behoren. Dat kan vegetatie zijn, maar ook kruidenpasta's en kruidenmixen.
Bovengenoemde plantengroepen en bijbehorende kruiden kun je allemaal via het linkermenu bekijken.
Overigens kun je ook direct het kruid van je keuze zoeken via het alfabetisch overzicht.
