Categorie archief: Hoofdgerechten met kip

Een overzicht van recepten op Overkruiden.nl bestaande uit hoofdgerechten met kip.

gemakkelijke pasta met kipdijflet en een romige kaassaus

Recept: pasta met o.a. kipdijfilet, geroosterde tomaten en een romige kaassaus

Niet moeilijk, maar wel lekker door de pure smaken! Een snelle pasta waar je weinig voor hoeft te doen. Het sausje is het enige dat wat meer werk is, maar je hoeft niet zoveel te snijden – wat mooi tijd scheelt.

Lees verder Recept: pasta met o.a. kipdijfilet, geroosterde tomaten en een romige kaassaus

Pasta met een romige Gorgonzola saus, spinazie, knoflook en champignons

Recept: pasta met saus van gorgonzola, champignons, spinazie en kalkoenfilet.

Ontzettend heerlijk, deze pasta met saus van gorgonzola en Parmezaanse kaas, champignons, spinazie en kalkoenfilet. Je ziet op de foto nog een restje paprika die ik er doorheen gesneden had, maar dat hoort niet het oorspronkelijke recept. Dat heb ik dan ook niet opgenomen, maar kun je natuurlijk wel toevoegen als je wilt. Lees verder Recept: pasta met saus van gorgonzola, champignons, spinazie en kalkoenfilet.

Kipfilet met witte wijnsaus en groentes uit de oven en patatjes

Recept: gebakken kipfilet met witte wijnsaus en geroosterde groentes

Af en toe is gebakken kipfilet uit de pan erg lekker, zolang je het niet te heet en te lang door bakt, want dan wordt ‘ie al gauw droog. Bekijk hoe je het verder slim aan kunt pakken als je kip in de pan wilt bakken. Lees verder Recept: gebakken kipfilet met witte wijnsaus en geroosterde groentes

Maaltijdsalade met kalkoenfilet tomaatjes komkommer en honingmosterddressing

Recept: maaltijdsalade met kalkoenfilet, avocado en geitenkaas

Een nieuw recept voor een maaltijdsalade, dit keer met o.a. kalkoenfilet, avocado, geroosterde tomaatjes, geitenkaas en pijmboompitjes. Bij deze salade past een honingmosterddressing heel goed.
Lees verder Recept: maaltijdsalade met kalkoenfilet, avocado en geitenkaas

Recept: hartige galette met kipdijfilet, mozzarella en tomaten

Voor het eerst een Amerikaanse galette gemaakt in hartige vorm, waar talloze recepten voor bestaan. Trouwens, het woord galette wordt voor veel meer zaken gebruikt, waaronder het deeg voor een pannenkoek, bepaalde cakes en wafels, etc. etc.; echt een term waar ik nog eens wat dieper in ga duiken!
Lees verder Recept: hartige galette met kipdijfilet, mozzarella en tomaten

Jambalaya, cajun rijstschotel (nieuwe versie)

Recept: nieuwe variant Jambalaya rijstschotel

Het oude recept voor Jambalaya had even een opfrisbeurt nodig. Vandaag heb ik een nieuwe variant gemaakt van deze lekkere pittige rijstschotel waar je alle kanten mee uit kunt.

Lees verder Recept: nieuwe variant Jambalaya rijstschotel

Recept: Jambalaya, rijstschotel uit Louisiana

Zin in een pittige, verwarmende maaltijd? Dan is jambalaya – een Cajun rijstschotel – echt iets voor jou. Bekijk het eerste recept of bekijk de bereidingswijze van de nieuwste (geüpdatete) variant van jambalaya van Overkruiden.nl.

Lees verder Recept: Jambalaya, rijstschotel uit Louisiana