Categorie archief: Quiches (hartige taarten)

Met een hartige taart kun je je creativiteit de vrije loop laten gaan! Bekijk hieronder de recepten van quiches en hartige taarten van Overkruiden.nl.

Quiche met geitenkaas, pompoen, champignon en spekjes

Recept: quiche met geitenkaas en pompoen

Het is al weer eventjes geleden dat ik zelf een quiche heb gemaakt – de hoogste tijd dus! Dit keer eentje met wat restjes champignon en paprika. Verder zijn de hoofdbestanddelen geitenkaas, pompoen en spekjes.
Lees verder Recept: quiche met geitenkaas en pompoen

Quiche met pastinaak, pompoen, paddenstoelen en filodeeg

Recept: hartige taart met pompoen, pastinaak, ui en paddenstoelen

Deze quiche met pompoen, pastinaak, gekaramelliseerde ui, paddenstoelen en spekjes is behoorlijk veel werk, maar erg lekker! Heb je genoeg tijd, dan is dit een echte aanrader. Reken op 2 uur, waarin je het eerste uur vooral druk bent en het tweede uur deels mag wachten op de taart en dus de afwas kunt doen :). Lees verder Recept: hartige taart met pompoen, pastinaak, ui en paddenstoelen

Hartige taart met andijvie, champignons, spekjes, tomaatjes

Recept: hartige taart zonder bodem met andijvie

Eigenlijk wordt deze hartige taart zonder bodem vaak in het buitenland als ontbijt of brunch gegeten. Wij hebben ‘m lekker ’s avonds gegeten! Dit keer een recept voor een bodemloze quiche met andijvie, een paddenstoelen-mix en gebakken spekjes. Lees verder Recept: hartige taart zonder bodem met andijvie

Bodemloze quiche met courgette, chorizo, puntpaprika en ui

Recept: hartige taart (quiche) zonder bodem met chorizo en groentes

Deze hartige taart zonder bodem past goed in een koolhydraatarm dieet. Je bakt de courgette in de kruidige jus van de chorizo en de ui en paprika breng je op smaak door in gefruite knoflook en rode peper te roerbakken. Lees verder Recept: hartige taart (quiche) zonder bodem met chorizo en groentes

Recept: quiche met courgette, paprika, mozzarella, chorizo en ui

Weer een receptje voor een hartige taart met o.a. courgette, paprika en ui. De chorizo heeft natuurlijk een sterke smaak aan de quiche. Je kunt ‘m ook vegetarisch maken door de chorizo gewoon weg te laten.
Lees verder Recept: quiche met courgette, paprika, mozzarella, chorizo en ui

Recept: hartige galette met kipdijfilet, mozzarella en tomaten

Voor het eerst een Amerikaanse galette gemaakt in hartige vorm, waar talloze recepten voor bestaan. Trouwens, het woord galette wordt voor veel meer zaken gebruikt, waaronder het deeg voor een pannenkoek, bepaalde cakes en wafels, etc. etc.; echt een term waar ik nog eens wat dieper in ga duiken!
Lees verder Recept: hartige galette met kipdijfilet, mozzarella en tomaten

Stukje quiche met prei champignons lenteui tomaatjes

Recept: quiche met spekreepjes, prei en kastanjechampignons

Een quiche is handig om overgebleven groentes in te verwerken. Zoals nu van de macaroni met geroosterde tomaatjes van laatst. Oh ja, en het is natuurlijk gewoon lekker!

Lees verder Recept: quiche met spekreepjes, prei en kastanjechampignons

Recept: hartige taart met gepureerde pompoen, andijvie en spekjes

De inspiratie voor deze hartige taart met andijvie en pompoen heb ik uit de klassieke pompoentaart gehaald. Quiche blijft een favoriet, je kunt er zo heerlijk mee variëren!

Lees verder Recept: hartige taart met gepureerde pompoen, andijvie en spekjes