Tagarchief: Peterselie

Hieronder tref je een overzicht aan van alle recepten waarin peterselie voorkomt. Lees ook meer over het kruid peterselie zelf.

Pasta met een romige Gorgonzola saus, spinazie, knoflook en champignons

Recept: pasta met saus van gorgonzola, champignons, spinazie en kalkoenfilet.

Ontzettend heerlijk, deze pasta met saus van gorgonzola en Parmezaanse kaas, champignons, spinazie en kalkoenfilet. Je ziet op de foto nog een restje paprika die ik er doorheen gesneden had, maar dat hoort niet het oorspronkelijke recept. Dat heb ik dan ook niet opgenomen, maar kun je natuurlijk wel toevoegen als je wilt. Lees verder Recept: pasta met saus van gorgonzola, champignons, spinazie en kalkoenfilet.

Kipfilet met witte wijnsaus en groentes uit de oven en patatjes

Recept: gebakken kipfilet met witte wijnsaus en geroosterde groentes

Af en toe is gebakken kipfilet uit de pan erg lekker, zolang je het niet te heet en te lang door bakt, want dan wordt ‘ie al gauw droog. Bekijk hoe je het verder slim aan kunt pakken als je kip in de pan wilt bakken. Lees verder Recept: gebakken kipfilet met witte wijnsaus en geroosterde groentes

Groentesoep met balletjes op basis van zelfgemaakte runderbouillon

Recept: groentesoep op basis van zelfgemaakte runderbouillon

Zelfgemaakte runderbouillon – of in dit geval een groente/runderbouillon – is helemaal niet zo moeilijk! Dit recept voor groentesoep legt het voor je uit… Als je soep uit blik gewend bent, ga je direct het verschil in zout opmerken. Verse bouillon smaakt over het algemeen een stuk minder zout! Voeg bij voorkeur aan het eind wat zout toe naar eigen smaak, als je daar behoefte aan hebt.
Lees verder Recept: groentesoep op basis van zelfgemaakte runderbouillon

Runderrollade met groentes uit de oven en gebakken aardappelen

Recept: runderrollade met groentes uit de oven en aardappeltjes

Een heerlijke – ik zou bijna zeggen ouderwetse – runderrollade met courgette en tomaatjes uit de oven en gebakken aardappeltjes. Ik zeg “ouderwets”, want runderrollade is niet iets wat je vaak hoort dat je jongere generatie eet. Op de juiste manier klaargemaakt is het wel erg lekker en gezond! De courgette is intussen bijna op; we hebben er heel veel (eet)plezier van gehad :).
Lees verder Recept: runderrollade met groentes uit de oven en aardappeltjes

Recept: Jambalaya, rijstschotel uit Louisiana

Zin in een pittige, verwarmende maaltijd? Dan is jambalaya – een Cajun rijstschotel – echt iets voor jou. Bekijk het eerste recept of bekijk de bereidingswijze van de nieuwste (geüpdatete) variant van jambalaya van Overkruiden.nl.

Lees verder Recept: Jambalaya, rijstschotel uit Louisiana