We zijn de afgelopen dagen in Bilbao geweest en hebben heel vaak overheerlijke pintxos gegeten, maar daar zit niet echt veel groentes in… 🙂 Tijd dus voor een gezonde maaltijd met kip en boontjes.
Lees verder Recept: kippenbouten met sperziebonen en een pesto-yoghurtsausjeCategoriearchief: Internationale keuken
Recept: spelt met snijbonen, Parmezaanse kaas en spekreepjes
Dit spelt-gerecht met snijbonen, Parmezaanse kaas en spekreepjes smaakt heerlijk romig (of kazig, net hoe je het wilt noemen). Te combineren met bijvoorbeeld een kipworstje of kipfilet. Lees verder Recept: spelt met snijbonen, Parmezaanse kaas en spekreepjes
Recept: pasta met geroosterde pompoen, gorgonzola en andijvie
Als je dit recept maakt, heb je de herfstkleuren en smaken zó op je bord! Makkelijk en snel klaar, helemaal als je voorgesneden pompoenblokjes haalt en een Airfryer hebt. Lees verder Recept: pasta met geroosterde pompoen, gorgonzola en andijvie
Recept: broccoli met o.a. knoflook, garam masala en cayenne
Dit recept voor broccoli maakt het eten van deze groente nog lekkerder dankzij de warmte van de garam masala, de pit van de cayennepeper en het zuur van het citroensap. Lees verder Recept: broccoli met o.a. knoflook, garam masala en cayenne
Recept: cottage pie met bloemkoolpuree
Herfst: de ideale tijd voor een verwarmende cottage pie – maar dan net even anders! Dit recept leent zich heel goed voor het opmaken van restjes (groenten), zoals het oorspronkelijk ook is ontstaan.
Lees verder Recept: cottage pie met bloemkoolpuree
Recept: muffins met blauwe bessen en vanille op basis van havermout
Deze muffins met blauwe bessen en vanille doen het goed als broodvervanger of als gezond tussendoortje. Je gebruikt geen boter of olie in het beslag, maar appelmoes en melk als basis. Ook de havermout is natuurlijk een gezonde keuze!
Lees verder Recept: muffins met blauwe bessen en vanille op basis van havermout
Recept: quiche met prei, savooiekool, spekjes en tomaat
Een lekkere frisse quiche met prei, savooiekool, gebakken spekjes en crème fraîche, met bovenop tomaat.
Lees verder Recept: quiche met prei, savooiekool, spekjes en tomaat
Recept: spruitjes, zoete aardappel en chorizo uit de oven met kiphaasjes
Een lekkere maaltijd boordevol waardevolle voedingsstoffen, deze spruitjes en zoete aardappel uit de oven geserveerd met gebakken kiphaasjes.
Lees verder Recept: spruitjes, zoete aardappel en chorizo uit de oven met kiphaasjes
Recept: tagliatelle met spruitjes uit de oven
Spruitjes zijn in de herfst en winter het allerlekkerst.. Zeker in dit recept met tagliatelle en gebakken spekjes. De spruiten gaan de oven in met balsamicoazijn, olijfolie, honing en knoflook. Dit recept is zonder de spekjes naar een heerlijke vegetarische variant om te toveren!
Lees verder Recept: tagliatelle met spruitjes uit de oven
Recept: pasta met groentes uit de oven en kip in een crème-fraîche-sausje
Lekker en gezond, makkelijk voor doordeweeks, deze pasta met broccoli en paprika uit de oven en kipdijfilet. Het crème fraîche-sausje maakt het gerecht fris en een beetje romig tegelijk.
Lees verder Recept: pasta met groentes uit de oven en kip in een crème-fraîche-sausje