Een recept voor zoete aardappel als bijgerecht uit de oven met nootmuskaat, kaneel en geraspte gember. Een gerecht met warme smaken! Ik combineerde dit bijgerecht met een restje stoofvlees uit de vriezer. Dus ja; dit is inderdaad geen lente-gerecht! Bewaar ‘m mooi voor de komende herfst of voor een koude(re), regenachtige lentedag.
Lees verder Recept: zoete aardappel uit de oven
Spinazie is overheerlijk als (en in) salade, zeker in dit bijgerecht met geitenkaas, tomaatjes, komkommer, radijs en avocado. Het seizoen van spinazie is begonnen, dus dé perfecte tijd om het weer volop te gebruiken! Wij serveerden dit bij een overheerlijk varkenshaasje. Lees ook meer wanneer welke groentes “in het seizoen” zijn.
Lees verder Recept: salade van spinazie met geitenkaas en avocado
Spinazie zit boordevol gezonde stoffen en kun je in allerlei verschillende gerechten gebruiken, Hierbij een lekkere Italiaanse variant op de gekookte spinazie als bijgerecht.
Alleen rijst als bijgerecht is soms wat saai en dan kan een recept als deze heel goed van pas komen. Lekkere gebakken rijst met veel groentes!
Proef de herfst op je bord: kastanjepuree! Houd er wel rekening mee dat dit behoorlijk zwaar eet. De smaak is wel ongekend lekker bij bijvoorbeeld wildgerechten. Een topper voor bij het kerstdiner.
Deze tomatensalade is een lekker fris bijgerecht dat bij veel gerechten past. Het is een recept uit de Hollandse keuken, maar combineert prima met andere keukens.
Deze salade van couscous met vruchten is een bijgerecht met een Arabische smaak.
Lees verder Recept: couscous salade
Bij dit recept voor aardappelsalade geef ik niet heel precieze hoeveelheden aan. Het meeste is namelijk sterk afhankelijk van je eigen smaak. De één houdt meer van zuur, de ander van veel mayonaise of juist weinig.
Een basisrecept voor stoofpeertjes. Een heerlijk bijgerecht voor bijvoorbeeld de feestdagen, maar waarom zou je het eigenlijk niet een keertje buiten de kerst om maken?
Lees verder Recept: stoofpeertjes
Zin in zelfgebakken Turkse rijst? Dan is dit recept – boordevol geurige kruiden – echt iets voor jou.