Deze pasta ovenschotel met o.a. spinazie, tomaatjes en geitenkaas heb ik voor 4 personen gemaakt waarna ik de helft heb ingevroren. Lekker makkelijk voor doordeweeks! Ik combineerde deze schotel met spekjes en chorizo. Lees verder Recept: pasta uit de oven met spinazie, tomaatjes, geitenkaas en o.a. gebakken spekjes
Tagarchief: Peper
Recept: pasta met saus van gorgonzola, champignons, spinazie en kalkoenfilet.
Ontzettend heerlijk, deze pasta met saus van gorgonzola en Parmezaanse kaas, champignons, spinazie en kalkoenfilet. Je ziet op de foto nog een restje paprika die ik er doorheen gesneden had, maar dat hoort niet het oorspronkelijke recept. Dat heb ik dan ook niet opgenomen, maar kun je natuurlijk wel toevoegen als je wilt. Lees verder Recept: pasta met saus van gorgonzola, champignons, spinazie en kalkoenfilet.
Recept: ovenschotel met aardappel, gebakken spekjes, broccoli, lente-ui en een witte saus
Deze ovenschotel met aardappelen, gebakken spekjes, broccoli en lente-ui is niet moeilijk om te maken, maar erg lekker! Handig als je niet te zwaar wilt tafelen en je kunt er zoveel groentes in doen als je wilt. Je maakt hem vegetarisch door de spekjes weg te laten en iets meer aardappel toe te voegen. Lees verder Recept: ovenschotel met aardappel, gebakken spekjes, broccoli, lente-ui en een witte saus
Recept: hartige taart met pompoen, pastinaak, ui en paddenstoelen
Deze quiche met pompoen, pastinaak, gekaramelliseerde ui, paddenstoelen en spekjes is behoorlijk veel werk, maar erg lekker! Heb je genoeg tijd, dan is dit een echte aanrader. Reken op 2 uur, waarin je het eerste uur vooral druk bent en het tweede uur deels mag wachten op de taart en dus de afwas kunt doen :). Lees verder Recept: hartige taart met pompoen, pastinaak, ui en paddenstoelen
Recept: gekaramelliseerde ui
Gekaramelliseerde uien zijn niet moeilijk te maken. Ze smaken bijvoorbeeld heerlijk in een hartige taart, bij vlees of een stamppot. Lees verder Recept: gekaramelliseerde ui
Recept: ovenschotel met rode kool, gehakt en aardappelpuree
Een recept voor een ovenschotel met gekruid gehakt, aardappelpuree en rode kool. Een heerlijk winters gerecht, zo op de valreep van de lente! Lees verder Recept: ovenschotel met rode kool, gehakt en aardappelpuree
Recept: geroosterde tomaatjes uit de oven
Ik maak vaak geroosterde tomaatjes uit de oven, bijvoorbeeld voor door een maaltijdsalade, door de pasta of als smaakmaker in een stamppot. Er zijn allerlei manieren, maar het volgende recept is makkelijk en lekker! Lees verder Recept: geroosterde tomaatjes uit de oven
Recept: puree van aardappel, pompoen en pastinaak
Dit recept biedt een geslaagde verhouding tussen pompoen, aardappel en pastinaak voor een lekkere puree. Een handig bijgerecht – vooral geschikt voor de herfst en winter. Lees verder Recept: puree van aardappel, pompoen en pastinaak
Recept: hartige taart zonder bodem met andijvie
Eigenlijk wordt deze hartige taart zonder bodem vaak in het buitenland als ontbijt of brunch gegeten. Wij hebben ‘m lekker ’s avonds gegeten! Dit keer een recept voor een bodemloze quiche met andijvie, een paddenstoelen-mix en gebakken spekjes. Lees verder Recept: hartige taart zonder bodem met andijvie
Recept: gebakken kipfilet met witte wijnsaus en geroosterde groentes
Af en toe is gebakken kipfilet uit de pan erg lekker, zolang je het niet te heet en te lang door bakt, want dan wordt ‘ie al gauw droog. Bekijk hoe je het verder slim aan kunt pakken als je kip in de pan wilt bakken. Lees verder Recept: gebakken kipfilet met witte wijnsaus en geroosterde groentes