Overkruiden.nl

Alles over kruiden en specerijen

Zoek je specifieke informatie over het culinaire gebruik en toepassing van bepaalde kruiden en specerijen? Dan zit je hier goed.

Wil je meer te weten komen over bepaalde achtergronden rondom dit onderwerp, zoals hoe etherische olie bereid wordt, blader dan eens door dit gedeelte met achtergronden over kruiden.

Zomervoorbereiding 2016

De 3 laatst toegevoegde recepten

En weer een recept met courgette. Niet zo gek, aangezien we dit jaar heel wat lekkere courgettes hebben mogen oogsten. Bekijk het recept voor een verse pasta met courgette, ricotta en basilicum (zowel vegetarisch als niet-vegetarisch).

Quiche met courgette, chorizo, paprika en mozzarella

Een lekkere zomerse quiche met courgette, mozzarella en chorizo. Heerlijk “kazig” en zeker geslaagd!

Spaanse salade met rucola, chorizo, aardappel, paprika en courgette

De zon laat zich nog niet zo heel veel zien. Dan maar een lekker gerecht met mediterrane smaken! Geniet van deze maaltijdsalade met aardappel en chorizo die zowel warm als koud gegeten kan worden. De zon op je bord…

→ Bekijk alle recepten