Overkruiden.nl

Alles over kruiden en specerijen

Zoek je specifieke informatie over het culinaire gebruik en toepassing van bepaalde kruiden en specerijen? Dan zit je hier goed.

Wil je meer te weten komen over bepaalde achtergronden rondom dit onderwerp, zoals hoe etherische olie bereid wordt, blader dan eens door dit gedeelte met achtergronden over kruiden.

Kruid van de week: Provençaalse kruiden

Potje met Provençaalse kruidenDit keer het kruidenmengsel Provençaalse kruiden in de spotlight. Heel handig om zelf te maken of in huis te hebben.

Een lekkere smaakmaker die je bijvoorbeeld over de aardappelen kunt strooien.

→ Doe inspiratie op voor het gebruik van deze kruidenmix

Zomervoorbereiding 2016

De 3 laatst toegevoegde recepten

Spaanse salade met rucola, chorizo, aardappel, paprika en courgette

De zon laat zich nog niet zo heel veel zien. Dan maar een lekker gerecht met mediterrane smaken! Geniet van deze maaltijdsalade met aardappel en chorizo die zowel warm als koud gegeten kan worden. De zon op je bord…

Maaltijdsalade met kalkoenfilet, cherrytomaatjes, komkommer en avocado

Een heerlijke maaltijdsalade met o.a. geitenkaas, kalkoenfilet, komkommer, avocado en cherrytomaatjes. Boordevol eiwitten en gezonde voedingsstoffen en ook nog eens lekker! Dit keer gecombineerd met een honingmosterddressing.

Amerikaanse hartige galette uit de oven

Een Amerikaanse hartige galette met kipdijfilet, mozzarella en tomaten; gekruid met oregano en rozemarijn. Voor het eerst gemaakt en goed geslaagd! Rommelig zijn is toegestaan…

→ Bekijk alle recepten