Dit recept voor broccoli maakt het eten van deze groente nog lekkerder dankzij de warmte van de garam masala, de pit van de cayennepeper en het zuur van het citroensap. Lees verder Recept: broccoli met o.a. knoflook, garam masala en cayenne
Tagarchief: Citroen
Recept: ovenschotel met aardappels, palmkool en crème fraîche
Boordevol groentes, deze ovenschotel met palmkool en pompoen. Let op dat het een flink bord met eten is. Wil je wat minder? Doe dan 250-300 gram aardappelen voor 2 personen.
Lees verder Recept: ovenschotel met aardappels, palmkool en crème fraîche
Recept: pasta met o.a. kipdijfilet, geroosterde tomaten en een romige kaassaus
Niet moeilijk, maar wel lekker door de pure smaken! Een snelle pasta waar je weinig voor hoeft te doen. Het sausje is het enige dat wat meer werk is, maar je hoeft niet zoveel te snijden – wat mooi tijd scheelt.
Lees verder Recept: pasta met o.a. kipdijfilet, geroosterde tomaten en een romige kaassaus
Recept: aardappelpuree met pastinaak en pompoen, snijbonen en runderworstjes
De aardappelpuree was de hero van het gerecht! Ook de snijbonen zijn net even anders dan de gekookte variant. Je stoomt ze en roerbakt ze vervolgens en brengt ze dan op smaak. Lees verder Recept: aardappelpuree met pastinaak en pompoen, snijbonen en runderworstjes
Recept: pasta met spekjes, spinazie, cherrytomaatjes en een friszure saus
Een recept voor verse pasta met o.a. spekreepjes en een pittige frisse saus die er perfect bij paste als tegenhanger van de tomaten en spinazie. Je kunt natuurlijk ook gewoon pasta uit de winkel gebruiken, als je wat minder tijd hebt.
Lees verder Recept: pasta met spekjes, spinazie, cherrytomaatjes en een friszure saus
Recept: snelle wrap met gerookte zalm en avocado
Lekker makkelijk, deze wrap met gerookte zalm en avocado! Perfect als lunch of als licht avondeten.
Lees verder Recept: snelle wrap met gerookte zalm en avocado
Recept: forel uit de oven met zoete aardappelen en een botersausje
Forel uit de oven smaakt heerlijk, zeker in combinatie met kruiden die jij lekker vindt. Zo’n eenvoudig gerecht, maar toch echt genieten!
Lees verder Recept: forel uit de oven met zoete aardappelen en een botersausje
Recept: spaghetti met spinazie en avocado
Romige spaghetti met gepureerde avocado en spinazie. Een gemakkelijk recept, waar je je eigen draai aan kunt geven. Bij de vegetarische variant laat je de bacon achterwege en voeg je bijvoorbeeld een paar handjes pecannoten toe.
Recept: pangasiusfilet uit de oven met boerenkool, venkel en prei
Boerenkool is de laatste jaren steeds populairder geworden omdat het als één van de “nieuwe” superfoods beschouwd wordt. Ik vind het gewoon lekker en leuk dat het veel breder in te zetten is dan alleen in stamppot. In dit recept combineer je het met andere groentes (venkel, kikkererwten en prei) en vis (pangasiusfilet) uit de oven. Serveer met gebakken of gekookte aardappeltjes.
Lees verder Recept: pangasiusfilet uit de oven met boerenkool, venkel en prei
Recept: zalm met palmkool en gebakken aardappeltjes
Voor de eerste keer palmkool gebruikt in een recept. Smaakte prima zo uit de oven! Een gezond recept dat gemakkelijk te maken is. Een bijkomend voordeel: de groente en zalm gaan samen in 1 ovenschaal, dat scheelt weer een pan om af te wassen :).
Lees verder Recept: zalm met palmkool en gebakken aardappeltjes