Een lekkere nazomer-stamppot met spruitjes, wortel, bosui en geroosterde cherrytomaten (uit eigen tuin).
Lees verder Recept: stamppot spruitjes met wortel
Categoriearchief: Hollandse keuken
Recept: stamppot met bloemkool, andijvie en zoete aardappel
Brrr… de kou buiten vraagt om stamppot met rookworst! Dit keer geïnspireerd door een restje bloemkool, een mix van gewone en zoete aardappel en andijvie – met een beetje pit!
Lees verder Recept: stamppot met bloemkool, andijvie en zoete aardappel
Recept: stamppot wortelpeterselie, aardappel en andijvie
Een eenvoudige stamppot van wortelpeterselie, aardappel en andijvie, met geroosterde tomaatjes voor extra smaak en vitamientjes.
Lees verder Recept: stamppot wortelpeterselie, aardappel en andijvie
Recept: wortels uit de oven (bijgerecht)
Een makkelijk en lekker bijgerecht voor de herfst of winter: wortels uit de oven! Het spreekt voor zich dat je ze in andere seizoen ook prima kunt bereiden, alleen matchen ze zo goed met bijvoorbeeld aardappelpuree en stoofvlees, en dat zijn nou eenmaal typische wintergerechten :-).
Lees verder Recept: wortels uit de oven (bijgerecht)
Recept: puree van gewone en zoete aardappel
Deze puree van zoete en gewone aardappel is heerlijk bij bijvoorbeeld stoofvlees. Een lekkere variant op de gewone puree en die met pastinaak en pompoen.
Lees verder Recept: puree van gewone en zoete aardappel
Recept: bloemkool uit de oven
Als je niet van zachtgekookte bloemkool houdt (net als ik), maak dan deze bloemkool uit de oven! Ik kwam dit recept op Pinterest tegen en heb er m’n eigen draai aangegeven door nog wat oregano toe te voegen. Lees verder Recept: bloemkool uit de oven
Recept: ovenschotel met aardappel, gebakken spekjes, broccoli, lente-ui en een witte saus
Deze ovenschotel met aardappelen, gebakken spekjes, broccoli en lente-ui is niet moeilijk om te maken, maar erg lekker! Handig als je niet te zwaar wilt tafelen en je kunt er zoveel groentes in doen als je wilt. Je maakt hem vegetarisch door de spekjes weg te laten en iets meer aardappel toe te voegen. Lees verder Recept: ovenschotel met aardappel, gebakken spekjes, broccoli, lente-ui en een witte saus
Recept: gekaramelliseerde ui
Gekaramelliseerde uien zijn niet moeilijk te maken. Ze smaken bijvoorbeeld heerlijk in een hartige taart, bij vlees of een stamppot. Lees verder Recept: gekaramelliseerde ui
Recept: ovenschotel met rode kool, gehakt en aardappelpuree
Een recept voor een ovenschotel met gekruid gehakt, aardappelpuree en rode kool. Een heerlijk winters gerecht, zo op de valreep van de lente! Lees verder Recept: ovenschotel met rode kool, gehakt en aardappelpuree
Recept: puree van aardappel, pompoen en pastinaak
Dit recept biedt een geslaagde verhouding tussen pompoen, aardappel en pastinaak voor een lekkere puree. Een handig bijgerecht – vooral geschikt voor de herfst en winter. Lees verder Recept: puree van aardappel, pompoen en pastinaak